Родился 14 июня 1992 года в Торрэнсе, штат Калифорния. Дэрила и его брата-близнеца Эвана (кстати, он тоже актер) мать воспитывала одна. В детстве мальчик занимался балетом, а еще грудным младенцем он отметился в эпизоде сериала «Мерфи Браун».
Первую более-менее осознанную роль юный актер сыграл в возрасте семи лет (шоу «Город пришельцев»).
Большая голливудская карьера началась для Сабара в 2000 году. Он прошел кастинг в детский фантастический боевик режиссера Роберта Родригеса «Дети шпионов». Картина вышла в прокат в 2001-м и собрала 148 миллионов долларов при бюджете в 35. Фильм посвящен приключениям брата и сестры Кармен и Джуни Кортес, которые узнали, что их родители, секретные агенты, попали в западню. Ребятам предстоит освободить их и заодно спасти мир.
На волне популярности Дэрил активно снимался: он засветился в популярном ситкоме «Друзья» и научно-фантастическом сериале «Джон Доу».
В 2002 году свет увидел долгожданный сиквел «Дети шпионов 2: Остров несбывшихся надежд», а еще через год – триквел «Дети шпионов 3: Игра окончена», самая прибыльная лента из всех (кассовые сборы составили 197 миллионов долларов).
В 2004 году актер озвучил одного из персонажей полнометражного мультипликационного фильма Роберта Земекиса «Полярный экспресс». Добрая рождественская сказка пришлась по вкусу зрителям, сборы в два раза превысили бюджет.
Следующие несколько лет Сабара много снимался в эпизодах телевизионных сериалов: он появился в сверхпопулярном проекте «Доктор Хаус», в 2004-2005 годах озвучивал персонажа мультсериала «Отец невесты», отметился в триллере «Мыслить как преступник». Позднее он сыграл в мульт-шоу «Бэтмен» и в сериале «Дурман».
В 2006-м артисту предложили главную роль в комедии Скотта Маршалла «Не уступить Штейнам», а спустя год он появился в спортивной мелодраме Норма Хантера «Лучший удар».
В 2007 году Сабара снялся в молодежном трэш-хорроре Роба Зомби «Хэллоуин 2007», который собрал 78 миллионов долларов в прокате и еще 37 – за продажу DVD.
Следует также отметить боевик Роберта Родригеса «Мачете» с участием Сабара.
В 2011 году на экраны вышла четвертая часть легендарного киносериала под названием «Дети шпионов 4D». Правда, Дэрил сыграл уже не главную, а второстепенную роль.
В 2012 году актер воплотил Эдгара Берроуза в блокбастере «Джон Картер». Однако картина провалилась в прокате, не окупив своего бюджета.
