Родился 21 июля 1957 года в городе Тарзана, Калифорния, США. У актера в роду есть еврейские, венгерские и русские корни. Учился в школе при Гарварде. Изучал театральное искусство в университете Калифорнии в Ирвайне. Выступал как комедийный исполнитель в разных клубах Лос-Анджелеса.
Свою карьеру Джон начал с сериала «Субботним вечером в прямом эфире» – популярного телешоу, транслируемого американским телеканалом NBC. На этом проекте он проработал пять лет и, как рассказывает актер, это было самое интересное время в его карьере. В 80-х годах играл в основном эпизодические роли и роли второго плана в кино и сериалах. В том числе в знаменитом сериале «Женаты и с детьми», «Байки из склепа» и комедии «Моя мачеха – инопланетянка», в котором ему довелось поработать с Дэном Эйкройдом и Ким Бэйсингер.
Помимо актерского мастерства Ловиц славится умением изменять свой голос, поэму его часто приглашают озвучивать мультфильмы. В 1987 году он стал голосом Радио в мультфильме «Отважный маленький тостер» Джерри Риса. А в мультсериале «Кинокритик» он озвучил главного героя Джо Шермана. В «Симпсонах» же его голосом говорят и вовсе сразу нескольких персонажей.
Параллельно с озвучанием Ловиц не переставал занимался и актерской карьерой: его можно было увидеть в двух сериях «Друзей». В 1994 году Джон сыграл одну из главных ролей в фильме «Пойманный в раю» Джорджа Галло. По сюжету этой картины его герой Дэйв недавно вышел из тюрьмы и снова нарушает закон вместе со своими братьями. Затем последовала главная роль в комедийной мелодраме «Учитель и чудовища» Харта Бокнера. Также актеру повезло сняться у легендарного Вуди Аллена в фильме «Мелкие мошенники».
Одной из самых популярных работ Ловица стала роль Рэнди в комедии «Крысиные бега» Джерри Цукера. В этом фильме главные роли поимо него исполняли Роуэн Эткинсон, которого все знают, как Мистера Бина, и Вупи Голдберг. В 2012 году актер исполняет главную роль в фильме «Акулонепроницаемый». Ловиц – актер комедийного жанра, его редко можно встретить в боевиках или серьезных драмах. У него есть несколько своих шоу в Америке. Помимо этого, Джон активно принимал участие комедийных телевизионных проектах.
Актер также неравнодушен к музыке. Известно, что Ловиц играл в Бродвейском мюзикле «The Dinner Party», где исполнил главную роль Генри Винклера. А в 2001 году Джон спелся с популярным исполнителем Робби Уильямсом. Вместе они записали песню «Well, Did You Evah!».
В 2007 году актер открыл свой собственный стенд-ап клуб в Сан-Диего, помимо этого, у него есть такой же клуб в Лос-Анджелесе. Ловиц действительно получает удовольствие от своей работы, в своем блоге он пишет: «У нас тут Гавайи – сплошные пальмы и лачуги, и картины великого художника Уайленда на стенах трех этажей. В моем клубе всегда лето, это главное условие расслабленности и удовольствия от шоу».
