Во время съемок фильм создатели успевали делать примерно 3 секунды за один день работы.Для мультфильма создателям потребовалось 2,8 тонн пластилина 42-ух разных цветов, а также 1000 детских влажных салфеток в неделю.На создание мультфильма ушло пять лет. Работу над ним начали вскоре после выхода «Побега из курятника» (2000), другого проекта студии Aardman Animations.Ник Парк и Стив Бокс назвали мультфильм «Уоллес и Громит: Проклятие кролика-оборотня» (2005) первым в мире вегетарианским фильмом ужасов.Компания DreamWorks, которая занималась распространением мультфильма, хотела, чтобы Aardman Animations заменила Питера Саллиса, озвучившего Уоллеса со времен первого короткометражного мультфильма, известным актером, которого узнала бы американская публика. Согласно Entertainment Weekly, студия вежливо, но твердо отказалась. Вместо этого они пригласили на роли Рэйфа Файнса и Хелену Бонем Картер.Хатч говорит только те фразы, которые Уоллес произносил в фильме ранее.Церковная сцена со всеми сельскими жителями была задумана как дань уважения сцене собрания в фильме «Челюсти» (1975), где люди обсуждают, как бороться с акулой.У кролика-оборотня был внутренний механизм, который позволял аниматорам перемещать модель с минимальным касанием мехового покрытия, таким образом, избегая отпечатков, оставляемых их пальцами.Один из двух анимационных фильмов 2005 года выпуска. Другой был «Труп невесты» (2005), и по странному совпадению Хелена Бонем Картер сыграла заметную роль в обоих. Еще одно совпадение: в обоих фильмах есть сюжет о снобе-ухажере, пытающемся нажиться на браке.Вскоре после выхода этого мультфильма склад Aardman в Бристоле, Англия, сгорел дотла, уничтожив сотни пластилиновых персонажей и декораций, фактически всю историю компании. Ника Пак тогда сказал: «Несмотря на то, что это драгоценная и ностальгическая коллекция, ценная для компании, в свете других трагедий, сегодня это не имеет большого значения».Все обои, созданные для декораций, полностью расписаны вручную.Имя питомца «Тотти» также является английским сленгом, обозначающим желанную женщину.Последний фильм DreamWorks Animation, выпущенный на VHS.В книжном шкафу Уоллеса есть несколько книг с названиями, относящимися к сыру. Например, «Брайтон Рокфор», «Как зеленый был мой сыр», «Встреча с Бри», «Робинзон из швейцарской сырной семьи», «К востоку от Эдама», «Тертые ожидания» и «В ожидании Гауда».Громит закатывает глаза 13 раз в фильме, обычно из-за Уоллеса.В кульминационный момент модель кролика-оборотня сломалась трижды.Овощной магазин, на который нападают кролики-оборотни, называется «Харви». Его название взято из «Харви» (1950), пьесы и фильма (с Джеймсом Стюартом в главной роли) о человеке, который дружит с невидимым кроликом шести футов ростом по имени Харви.Каждому персонажу требовалось несколько версий, чтобы охватить диапазон эмоций и поз. Было 43 версии Громита, 35 Уоллеса, 16 Виктора и 15 леди Тоттингтон, а также 20 ртов различной формы. На анимацию одной строки диалога, состоящей всего из нескольких слов, мог уйти целый день.Теплица в доме леди Тоттингтон сделана из настоящего стекла. В ее садах растет 100 видов деревьев и растений и 700 сортов овощей.Во время одного кадра, когда камера выезжает из комнаты викария, где он хранит свои оккультные предметы, на стене ненадолго видны два портрета, на которых изображены два режиссера, Ник Парк и Стив Бокс.Леди Кампанула Тоттингтон названа в честь любимых цветов Ника Парка колокольчиков (анг. campanula).В среднем каждый персонаж получал новую пару глаз каждые два месяца.Еще до выхода фильма заказы единственного в мире производителя сыра Stinking Bishop увеличились более чем на 500%. Но производитель производил всего 22 тонны сыра в год и не собирался увеличивать объемы.Создатели использовала 20 килограмм клея каждый месяц, чтобы приклеивать декорации.Съемочную площадку посещал известный режиссер покадровой анимации Рэй Харрихаузен.Ник Парк признает, что Уоллес имеет сходство с его отцом.Леди Тоттингем постоянно одевается как разные овощи на протяжении всего фильма. Например, на ярмарке она в образе моркови, а в конце фильма – кусочек кукурузы.В какой-то момент Уоллес читает журнал под названием «Ay-Up!», пародию на журнал о знаменитостях «Hello!». «Ay-Up» – это приветствие, распространенное в основном на севере Англии.Фургон, который водит Уоллес в фильме, – это Austin A35, производимый компанией Austin Motor с конца 50-х по 1968 год.Для мультфильма были записаны звуки реального фургона Austin A35, в том числе звук его дверей и дворников.Девиз на латинице семьи Тоттингтонов, начертанный на особняке, переводится примерно как «Навоз освобождает всех нас». (Изначально он задумывался как «Бесплатное удобрение для всех»).Все сцены с водой были сделаны с помощью компьютерной графики.Эпизод кульминации в Тоттингтон-холле представляет собой пародию на фильм «Кинг Конг» (1933), перезагрузка которого Питером Джексоном была выпущена в том же году, что и этот мультфильм. В финале кролик-оборотень ударил себя в грудь, имитируя Конга, и понес леди Тоттингтон так же, как это делал Конг с Энн Дэрроу.Вся команда по производству полнометражного мультфильма состояла из 250 человек.Во время крупных планов лиц персонажей можно увидеть крошечные дырочки в центре зрачков глаз. Они использовались для позиционирования глаз, с помощью маленькой булавки.Номерной знак фургона «Антигрыза» – «HOP 21T», что можно прочитать как «Hop to it».В финальных титрах содержится большой список имен младенцев, которые родились у производственного персонала в течение длительного периода создания этого фильма.На этапе разработки персонажей внешний вид леди Тоттингтон менялся целых 40 раз.Сцена, где кролик-оборотень атакует викария, была снята первой.Персонаж Виктора Квотермейн а когда-то был известен как Тристрам, и первоначально он был записан в сценарии как сын леди Тоттингтон.Первоначально в сценарии Уоллес использовал свое устройство для промывки мозгов, чтобы восстановить вкус Хатча к овощам и свой вкус к сыру.Первый и единственный покадровый анимационный фильм, получивший премию Американской киноакадемии за лучший полнометражный анимационный фильм.По соседству с овощным магазином Харви находится парикмахерская «A Close Shave». Такое же название было у получившего «Оскар» короткометражного мультфильма с Уоллесом и Громитом в главных ролях.Когда Громит делает усиленную клетку для Хатча, он использует заклепочный пистолет с надписью Botch на боку, что является ссылкой на известную в мире марку «Bosch».Для фотореалистичного воссоздания текстуры настоящего пластилина на компьютере потребовалось создать специальное программное обеспечение. Программное обеспечение должно было создать возможность появления небольших дефектов, например, отпечатков пальцев на поддельных пластилиновых кроликах и эффекта ряби персонажей, двигающих пластилиновыми руками и ногами.Лорд Виктор Квотермейн назван в честь Аллана Квотермейна, вымышленного охотника и путешественника, созданного Райдером Хаггардом в романе «Копи царя Соломона».Первый фильм Уоллеса и Громита на сверхъестественную тему. Все остальные являются научно-фантастическими или криминальными.Закрытый антикварный магазин в городе называется «Rare Bits», что является отсылкой к гренкам по-валлийски, блюду из хлеба и плавленого сыра, которое часто называют «Welsh Rarebit».По словам Ника Пака, некоторые реплики Уоллеса были записаны Беном Уайтхедом, который также озвучивал мистера Личинга. Уайтхед продолжал озвучивать Уоллеса для конкретных проектов всякий раз, когда Питер Саллис был недоступен, и стал постоянным голосом персонажа в 2010 году, когда Саллис полностью завершил эту работу.Рунические камни, показанные в шкафу викария при извлечении золотых пуль, символизируют урожай и защиту.Витраж церкви, через который прыгает кролик-оборотень, изображает Святого Георгия, покровителя Англии, сражающегося с драконом.Это первый фильм DreamWorks Animation, который сопровождается короткометражным фильмом.Пятый анимационный фильм, получивший награду академии за лучший анимационный фильм, после фильмов «Шрек» (2001), «Унесенные призраками» (2001) (выпуск на английском языке – 2002), «В поисках Немо» (2003) и «Суперсемейка» (2004).Миссис Мульч похожа на Лиз Смит, актрису, которая озвучивала ее.Это последний фильм DreamWorks Animation с полными вступительными титрами.Имя автора на обложке энциклопедии монстров, которую преподобный Хеджес показывает Квотермейну, – Клод Сэвиджли.Когда кролик-оборотень во время кульминации сбивает деревенского жителя, звучит знаменитый крик Вильгельма.Шотландский аниматор Марк Флуд рассказал, что именно этот фильм вдохновил его стать аниматором.Последний фильм DreamWorks получивший рейтинг G от MPAA, поскольку спустя 5 лет критерии MPAA стали ужесточаться.По состоянию на 2018 год это единственный анимационный фильм с рейтингом G от MPAA, не принадлежащий Pixar, который удостоился награды Академии за лучший анимационный фильм.Хелена Бонем Картер и Лиз Смит (леди Тоттингтон и миссис Мульч соответственно) обе появлялись в фильме «Чарли и шоколадная фабрика» (2005), который вышел ранее в том же году, что и этот мультфильм.Громит учился в университете Догвартс, что является отсылкой к франшизе «Гарри Поттер». Рэйф Файнс и Хелена Бонем Картер снялись в нескольких фильмах о Гарри Поттере.Это первый и единственный фильм про Уоллеса и Громита, в котором используется крик Вильгельма.В конце фильма, когда кролик-оборотень снова превратился в Уоллеса, Громит использует коробку, чтобы скрыть тот факт, что на Уоллесе нет никакой одежды. Если вы внимательно посмотрите на коробку, то увидите наклейку «Может содержать орехи».Ближе к концу, после того, как кролик-оборотень упал с крыши на стол с крекерами, он снова превращается в Уоллеса. Первоначально Ник Парк предполагал, что Уоллес сохранит свои кроличьи уши и потеряет их только после еще одного сеанса с манипулированием разумом. Следовательно, он снимал эту сцену с кроличьими ушами, прикрепленными к голове Уоллеса. Когда финал был изменен, он решил, что будет использовать компьютерную графику, чтобы удалить кроличьи уши из фильма и заменить их собственными ушами Уоллеса, вместо того, чтобы заново снимать всю сцену.Когда Уоллес превращается в кролика-оборотня, его рука превращается в лапу. Это дань уважения аналогичному кадру из фильма «Американский оборотень в Лондоне» (1981).Имя викария никогда не упоминается на протяжении всего фильма. О том, что это преподобный Клемент Хеджес мы узнаем только из титров.Полное тело кролика-оборотня в мультфильме появляется только на 40 минуте. 
