В августе 1939 года молодая женщина, работающая на техасском мясокомбинате, умирает прямо во время родов, которые проходят в одной из комнат здания, где у нее внезапно начинают роды. Жестокий менеджер завода бросает ребенка в мусорный контейнер. Местная женщина по имени Люда Мэй Хьюитт обнаруживает ребенка во время поиска еды. Она называет его Томасом и воспитывает как своего собственного сына.
Проходит 30 лет. Томас вырастает и идет на работу в ту же скотобойню. Когда из-за ужасных условий труда его рабочее место закрывают, то Томас убивает владельца бойни кувалдой, а затем берет с собой бензопилу. Чарли Хьюитт, садистский сын Люды Мэй, узнает от шерифа Уинстона Хойта, что сделал Томас и решает сопроводить его на арест. Когда они находят Томаса, то Чарли убивает шерифа из дробовика и берет его личность. Чарли и Томас относят тело шерифа домой и делают из него тушеное мясо, говоря остальным членам семьи, что они никогда не покинут дом, даже если вся область станет заброшенной.
Несколько месяцев спустя, в июле 1969 года, два брата, Эрик и Дин, едут по стране вместе со своими подругами Крисси и Бейли. Рик и Дин хотят бежать на север, чтобы не быть призванными в армию США, дабы их не отправили во Вьетнам. Они останавливаются в закусочной, где сталкиваются с группой байкеров. Вскоре байкеры уходят, однако женщина-Байкер Алекс следует за ними. Вскоре начинается погоня, которая заканчивается аварией, в ходе которой машина героев переворачивается. Крисси в процессе выкидывает из машины, и она приземляется вне поле зрения других. Шериф Хойт (Чарли Хьюитт) вскоре прибывает на место происшествия и сразу стреляет в Алекс, после чего бросает ее тело в багажник своей полицейской машины. Затем приезжает эвакуатор, который буксирует машину, в которой скрылась Крисси.
Хойт отводит героев в свой дом, где приказывает Томасу разделать Алекс. Затем он отводит Эрика и Дина в сарай, где подвешивает их за руки к стропилам. Позже он привязывает Бейли к кухонному столу. Из машины Крисси видит, что ее друзья связаны, после чего бежит обратно на шоссе. Она находит Холдена, одного из байкеров из закусочной, и говорит ему, что произошло с Алекс и ее друзьями. Холден следует за ней к дому.
Тем временем Хойт пытает Эрика и Дина, избивая их дубинкой и заставляя отжиматься, когда узнает, что они уклонисты. Однако им удается освободиться. Она пытаются освободить Бейли, но Хойт одолевает Эрика, а Дин попадает в медвежий капкан. Бейли пытается уехать на грузовике, но Томас останавливает ее, ударяя в грудь мясным крюком, после чего вытаскивает из машины. Затем Томас отводит Эрика в подвал и привязывает к деревянному столу.
Холден входит в дом в поисках Алекс и в процессе стреляет в колено одного из членов семьи. Однако затем Томас убивает его бензопилой. Крисса находит Эрика и пытается освободить его, однако никак не может ослабить металлические скобы, прибитые к столу. Томас убивает Эрика, а затем сдирает его лицо, надевая его на себя как маску. Затем он приходит на помощь раненному дяде Монти. Он видит, что нанесенная дробовиком рана крайне серьезна, так что использует бензопилу, чтобы ампутировать ногу. Затем, без какой либо причины, Томас ампутирует и вторую ногу чуть выше коленной чашечки.
Вскоре Крисси находит Бейли и пытается освободить ее. Хойт и Томас ловят ее и ведут вниз на ужин. Там находится находящийся без сознания Дин. Томас перерезает горло Бейли ножницами, а затем хватает Крисси, чтобы отнести в подвал. По пути ей удается ударить Томаса при помощи отвертки, после чего она сбегает, выпрыгивает из окна. Томас преследует ее.
Дин приходит в сознание и бежит к передней части дома. Он нападет на Хойта, разбивая его голову о крыльца. После этого он бежит к Крисси, которая прячется в заброшенной скотобойне. Ей удается ударить Томаса ножом по лицу, однако он все же одолевает ее. Дин приходит на помощь, однако Томас убивает его бензопилой. Криси же добирается до машины и уезжает прочь.
Она отчаянно ищет помощи и видит полицейского. Крисси собирается подъехать к нему, но неожиданно на заднем сиденье появляется Томас, который убивает ее бензопилой. Машина, вышедшая из-под контроля, врезается в полицейского и гражданского, убивая их обоих. Томас выходит из машины и медленно возвращается по темной дороге к дому Хьюиттов.
