Персонаж Кукуй, которого сыграл Дэнни Трехо, изначально задумывался под Квентина Тарантино, однако из-за занятости режиссера на съемках фильма «Убить Билла» (2003) он не смог ее исполнить.Режиссер картины, Роберт Родригес, появляется на экране в паре кадров в роли пластического хирурга.Количество трупов в фильме: 99.Джонни Депп сам подбирал костюмы для своего персонажа, в частности, его запоминающиеся футболки были куплены для него его сестрой во Флориде.Сцена, когда уже ослепленный Сэндс бьется головой о стену, была снята случайно. Деппу приходилось на самом деле играть с закрытыми глазами, и он не заметил преграды. Переснимать сцену не стали.Первой кандидатурой на роль Сэндса был Джордж Клуни. Когда выяснилось, что он не сможет принять участие в проекте, Роберт Родригес рассматривал кандидатуры Курта Рассела, Брюса Уиллиса, Шона Пенна и Николаса Кейджа. В итоге роль досталась Джонни Деппу.Сценарий к фильму уместился на 45 страницах.Все сцены с Джонни Деппом были отсняты за 8 дней. Однако после этого Депп не пожелал уходить. Он предложил Роберту Родригесу, что он мог бы сыграть еще какую-нибудь маленькую роль. В результате он сыграл священника, с котором Антонио Бандерас разговаривает в церкви.Джонни Депп постоянно импровизировал на съемках в те моменты, когда его персонаж по сценарию должен был ругаться.Человек, которого Барилло нанимает в качестве двойника, на самом деле был помощником Уиллема Дефо, который в реальной жизни очень похож на него. Никакой компьютерной графики в этой сцене не использовалось.В каждом из фильмов трилогии появляется ребенок в желтой футболке.Настоящее оружие, которое создатели фильма намеревались использовать на съемках, целых две недели проходило границу с Мексикой. Поэтому в первые недели съемок использовалось бутафорское оружие, а все визуальные эффекты были наложены уже на стадии постпродакшна. Поначалу Антонио Бандерасу было трудно привыкнуть к тому, что оружие не издает никаких звуков, и он сам говорил «бам», когда стрелял из него.Это последний фильм, сценарий к которому Роберт Родригес написал, будучи членом Гильдии сценаристов США. Он покинул эту организацию, завершив работу над этим сценарием. Родригес заявил, что у Гильдии сценаристов слишком много правил, и что они попросту забирают у сценаристов деньги. В 2004 году Родригес покинул и Гильдию режиссеров США, после чего приступил к съемкам фильма «Город грехов» (2005).У чихуахуа есть бирка с именем, на которой написано Моко, что в разговорном испанском означает «козявка». Также звали злодея в первой части трилогии – фильме «Музыкант» (1993).В сцене перестрелки в церкви практически все пули, кровь, взрывы и физические повреждения были добавлены уже на стадии постпродакшна.Первоначально военные согласились предоставить транспортные средства для съемок фильма, однако, когда они узнали о том, что генерал в фильме является злодеем, они отказались. В итоге транспорт был предоставлен местными коллекционерами.Рингтоном на телефоне, который Сэндс дает Эль Мариачи, является «Canción Del Mariachi» - заглавная песня из фильма «Отчаянный» (1995). Мелодия звучит буквально несколько секунд перед тем, как Эль Мариачи снимает трубку.Когда Эль Мариачи открывает свой гитарный кейс в отеле, некоторые из ножей Navajas, которые были в фильме «Отчаянный» (1995), пристегнуты к внутренней стороне крышки.Джонни Депп сам написал одну из музыкальных тем фильма (9-я песня на официальном CD с саундтреком).В 2000-м году Джордж Клуни познакомил Роберта Родригеса с цифровым видео высокой четкости, в результате режиссер превратил этот фильм в своего рода тест для цифровых камер. Они выдержали мексиканскую жару и позволили Родригесу экспериментировать с различными линзами, фильтрами и скоростью кадра.В процессе работы над фильмом съемки сцен с Сальмой Хайек приходилось переносить, чтобы актриса могла завершить работу в фильме «Фрида» (2002).Когда Антонио Бандерас раскладывает свое оружие в номере отеля, на патронах можно заметить фирму производителя – «Rodriguez Rounds».Во время сцены погони можно услышать «Крик Вильгельма».По словам Роберта Родригеса, идея снимать третий фильм франшизы пришла к нему от его друга Квентина Тарантино, который, зная, что Родригес является поклонником Серджио Леоне, посоветовал ему соответствующее название для фильма. В финальных титрах фильма Родригес выразил Тарантино особую благодарность.В сцене в придорожном кафе, после того как персонаж Джонни Деппа уходит, герой Рубена Бладеса выливает свой первый стакан вина на землю. Это символический жест, который используют в честь тех, кто уже ушел на тот свет. Таким образом этот вылитый стакан был в честь убитого напарника персонажа Бладеса.Имя Ахедрес, персонажа Евы Мендес, с испанского переводится как «шахматы».Сцена, в которой Фидео стреляет в солдата, а тот затем падает через перила, была импровизацией.Работа над фильмом была завершена еще в 2001 году, но дата его релиза была отложена на 2003 год.Это один из первых фильмов, который был снят на цифровую камеру Sony HDW900 с частотой 24 кадра в секунду.Сэндс (Джонни Депп) использует фразу «Savvy?» (Смекаешь?). Такую же фразу произносит капитан Джек Воробей – персонаж Джонни Деппа в кинофраншизе «Пираты Карибского моря».Один из использованных в фильме металлических ланчбоксов принадлежал Мэрилину Мэнсону. На нем видно изображение обложки его альбома «Holy Wood».Изображение, напечатанное на баннере в начале сцены парада в честь Дня мертвых, это работа лос-анджелесского художника Джорджа Йепеса.Сцена погони на мотоциклах была прописана в сценарии как «мини воин дороги».Фидео, имя героя Марко Леонарди, в переводе с испанского означает «лапша».Перед съемками фильма Роберт Родригес рассчитывал, что ему понадобится гораздо меньше визуальных эффектов в фильме, чем вышло в итоге. Однако благодаря быстрой и эффективной работе режиссера, и тому факту, что визуальные эффекты было проще накладывать на кадры, снятые на цифровую камеру (Родригес снимал этот фильм на цифру, а не на пленку), фильм удалось закончить, не выходя из бюджета.В это фильме у персонажа Рубена Бладеса есть друг Архулета. В фильме «Хищник 2» (1990) персонажа Бладеса звали Дэнни Архулета.Изначально фильм был снят в формате 1.78:1. Однако для кинотеатрального релиза его пришлось переделывать под 2.35:1.Чич Марин и Дэнни Трехо сыграли разные роли в фильме «Отчаянный» (1995) и в этой картине. На самом деле Роберт Родригес хотел, чтобы Марин сыграл ту же роль, поскольку забыл, что его персонаж был убит, однако перед началом съемок ему напомнили об этом.Попадание пули в спину Билли было полностью сделано при помощи компьютерной графики, потому что Микки Рурк не хотел портить свою куртку.Джонни Депп рассказал, что в сцене, когда его персонаж остается без глаз и стоит в солнцезащитных очках, его лицо было полито смесью из клубничного и шоколадного сиропа.Это единственный фильм Роберта Родригеса, в котором среди главных героев нет девушки. Сальма Хайек появляется только в сценах воспоминаний.Сцена финального боя, в которой Сэндс (Джонни Депп) одет во все черное, это отсылка к фильму «Крот» (1970) режиссера Алехандро Ходоровски. Сэндс оказывается ослеплен, он истекает кровью из глаз и его оставляют умирать. Все то же самое происходит и с героем фильма «Крот» (1970). 
