Константин Ивлев снова делится опытом управления ресторанным бизнесом в Туле. На этот раз шеф отправится в гиль-бар "Brutal", владелец которого считает, что самая слабая сторона его заведения – меню. Видимо, основной установкой при переделке было заменить название БРУТАЛ на что-то, что будет содержать буквы Б и Р. Получился БУРАТИНО Rib's Bar, вместо детской сказки получился какой-то арт-хаусный ужастик, что неплохо для бара.Новое меню было простым и не столь американским. Конечно же, не обошлось без любимого Ивлевым тартара из тунца. Ну, и ребра. Какие недостатки у бара обнаружит Константин, покажет программа «На ножах».
Отзывы