Родился 16 апреля 1976 года в Западном Голливуде, штат Калифорния, США.
Свою первую роль в кино Лукас получил еще в детстве. В пятилетнем возрасте он появился в ленте Лина Литтмана «Завещание», которая получила хорошие отзывы кинокритиков. Но широкая известность пришла позже, в 1985 году. Актёр сыграл роль мальчика Самюэля – единственного свидетеля преступления в триллере Питера Уира «Свидетель» с Харрисоном Фордом в главной роли. Картина получила две статуэтки «Оскар», «Золотой Глобус» и премию Британской киноакадемии.
В период с 1985 по 1989 год снимался в сериалах («Сумеречная зона»), принимал участие в документальных проектах («Место на столе», «История Райана Уайта»), играл в кино («Дети солнца», «Люди в белом», «Увидимся утром»).
Еще подростком Лукас сыграл такие сложные роли, как больной гемофилией мальчик, борющийся за своё право на образование, в биографической драме Джона Херцфелда «История Райана Уайта», роль Алана Силвермана – еврейского подростка в фильме Стерлинга Ван Вагенена «Алан и Наоми».
Наиболее плодотворным для Лукаса стал 2005 год. Наряду со съёмками в сериалах он сыграл в шести картинах. Криминальная драма «Кирпич» Райана Джонсона в жанре «нуар» вышла в ограниченном прокате, но стала культовой для поклонников жанра. Затем последовал знаменитый фильм Ника Кассаветиса «Альфа Дог», который закрывал кинофестиваль «Сандес» в 2006 году.
В 2008 году Лукас Хаас сыграл в картине «Пока ее не было» вместе с голливудской знаменитостью Ким Бэсинджер. Актёра снимался в научно-фантастическом триллере Кристофера Нолана «Начало», который вышел в 2010 году и завоевал высокие оценки не только публики, но и кинокритиков. Фильм удостоился премии «Оскар» в двух номинациях, был отмечен Британской академией. Ещё одной знаменитой и получившей многочисленные награды лентой, где сыграл Хаас, стала работа Стивена Спилберга «Линкольн» 2012 года. Стоит отметить участие Хааса в фильме Уолли Пфистера «Превосходство» 2014 года с Джонни Деппом в главной роли.
Кроме того актер занимается музыкой. Хаас играет на барабанах и клавишных в рок-группе «The Rogues». Периодически он снимается в видеоклипах. Его можно увидеть в клипах «Welcome to the Black Parade» группы «My Chemical Romance» и «Roses» группы «OutKast».
Лукас Хаас принимал участие в озвучивании анимационных фильмов «Проект Зета» и «Лига Справедливости», а также картины Сергея Бодрова.
