Закадровый голос. В последние годы правления Франко в Испании нарастали революционные настроения среди молодежи. Но революция происходила не только на улицах.
Барселона, 1974 год. Молодые люди вступают в столкновения с полицией, они бросают в стражей правопорядка бутылки с зажигательной смесью. Жандармы охотятся на манифестантов, ловят молодых людей, избивают дубинками, волокут в участок.
Кухня мишленовского ресторана «Септим». За процессом приготовления блюд наблюдают шеф-повар Пьер и су-шеф Фернандо. Он подходит к одному из поваров. Это его брат Альберто. Ты опоздал, снова листовки расклеивал? В наказание в одиночку уберешь кухню.
В обеденном зале находятся высокопоставленные клиенты. Они тушат сигаретные окурки в блюдах с поданными им кушаньями. Возмущенный таким хамством Пьер бросает в гостей тушу поросенка: свиньи будут есть свиней! Его увольняют из ресторана. Шеф разговаривает со своим замом. Он советует Фернандо не оставаться в «Септиме»: тут тебе не дадут готовить так, как ты любишь и умеешь. Лучше открой собственное заведение, и не думай о деньгах – просто твори.
На следующий день товарищи приводят домой раненного во время столкновения с полицией Альберто. Они советуют братьям срочно уехать из Барселоны, чтобы избавиться от неприятностей. У одного из парней есть девушка, отец которой (Жюль) содержит захудалый ресторанчик в городке Кадакес.
Братья приезжают в Кадакес. Они узнают, что здесь неподалеку проживает сам Сальвадор Дали со своей супругой Галой. Жюль является страстным поклонником творчества эксцентричного художника. Беглецы устраиваются на работу в заведение Жюля, которое называется «Эль Сюрреаль». Владелец украсил территорию заведения артефактами, копирующими шедевры его кумира. Мечта Жюля: угостить Дали блюдами, которые готовит его шеф – француз Жан. Однако гений не удостаивает своим вниманием «Эль Сюрреаль».
Ресторатор пытается вручить свою визитку Гале, но та заявляет, что ее задача – ограждать мужа от назойливых приставаний подобных фанатов. Если вы хотите залучить Дали к себе – это обойдется вам в 10 тысяч. Долларов? Да. Но у меня нет таких денег. Что же, тогда вам стоит сменить профессию и стать рыбаком. Это вам подойдет.
Утром Жюль требует, чтобы Жан срочно приготовил буйабес. Вскоре великий художник отправится в свой ежедневный круиз по морю на катере. Поклонник хочет подвезти готовое блюдо на моторке прямо на борт судна Дали. Его сопровождает Фернандо. Хозяин предлагает повару отведать суп. Тот исполняет приказ и заявляет, что блюдо ему не нравится. Да ты просто привередничаешь! Отличный буйабес! В тот момент, когда катер желанного клиента проплывает мимо моторки с «Эль Сюрреаль», ее мотор глохнет, суп не удается доставить по назначению. Разъяренный поклонник творчества великого сюрреалиста выбрасывает кастрюлю с варевом за борт.
Жан, которому надоели капризы работодателя, увольняется. На его место назначается Фернандо. Он требует, чтобы теперь на кухне все было обустроено по его желанию.
Когда Жюль узнает о том, что у Альберто проблемы с законом, он требует, чтобы пришельцы немедленно покинули предоставленный им для проживания трейлер. Но, отведав приготовленный шефом буйабес, сменяет гнев на милость. Его дочь Лола вносит предложение: теперь нужно готовить не кушанья французской кухни, как раньше, а освоить местную кухню с использованием морепродуктов. А для этого потребуются консультации местного повара Рафы.
Ресторанчик Жюля становится популярным, его посещают важные гости. И однажды к нему приходит Дали.
Отзывы