Валентина Григорьевна Кособуцкая родилась 17 октября 1947 года в Ленинграде. С детства мечтала стать актрисой. С малых лет Валентина пела в хоре, занималась в кукольном и драматическом кружках в Доме пионеров. После окончания школы Валентина попыталась поступить в Театральный институт, однако провалилась. Тогда девушка пошла работать. Однако любимое дело не бросала и вечерами после рабочего дня репетировала номера в студии оперетты во Дворце культуры имени Ленсовета. «Я пошла туда в надежде, что подучусь танцевать, попою - и это мне поможет при поступлении на будущий год», - признается Кособуцкая. Чаяния девушки сбылись, и спустя год ей все-таки удалось стать студенткой драматического факультета Ленинградского института театра, музыки и кинематографии (курс Л. Ф. Макарьева).
В 1972-ом году сразу после выпускного актрису пригласили в Театр музыкальной комедии, но Валентина не хотела петь и поэтому предпочла отправиться в Псков, куда ее приглашали в драмтеатр. «На дипломном спектакле «Тартюф», в котором я играла Эльмиру, присутствовал художественный руководитель Театра музыкальной комедии Владимир Воробьев, - вспоминает Валентина. - По окончании спектакля Владимир Егорович подошел ко мне: «Валечка, я хочу пригласить вас в театр, но в настоящий момент нет свободных ставок. Давайте начнем с хора. А потом я вас переведу...» Я подумала: «Как же так? Ведь у меня даже в дипломе будет написано: артистка театра и кино, и вдруг - хор?! Нет, поеду-ка я лучше во Псков!»
И хотя на подмостках драмтеатра Валентина делала большие успехи, она вновь вернулась в Ленинград уже спустя полгода после первой же телеграммы Воробьева о появлении вакансии в Театре музкомедии. Так, с 1973-его года Кособуцкая стала выступать на его сцене и впоследствии оставалась верна театру долгие годы.
Кособуцкая дебютировала в кино в 26 лет в фильме «Чтобы быть счастливым» (1973), где она сыграла эпизодическую роль Нонны. Второй ролью в кино стала Баба Яга в знаменитой сказке «Новогодние приключения Маши и Вити» (1975), в которой Валентина появилась в 28 лет. Эта работа и спустя десятилетия стала одной из самых ярких в фильмографии актрисы.
«У меня ролей в кино немного. И самая «выдающаяся», самая симпатичная - Баба-Яга. Больше двадцати шести лет прошло, а помнят и узнают меня по этой роли, - признается Валентина. - Как-то подходит мужчина, бородатый такой: «Ой, Валентина, это вы! «Новогодние приключения Маши и Вити» - мой любимый фильм-сказка! Я, можно сказать, вырос на этой вашей роли!» Я улыбаюсь, а сама про себя думаю: «Боже мой! Он вырос на этой роли! Сколько же мне лет?!»
В 1976-ом году Валентина перевоплотилась в прекрасную Беатриче в фильме «Труффальдино из Бергамо» с Константином Райкиным в главной роли. Затем последовали проходные роли в других картинах и экранизациях. Сама актриса признается, что киноролей могло быть и больше, если бы она «умела себя предлагать». «Мне даже Владимир Воробьев говорил: «Валька, ты не умеешь себя подать!» Не умею, это правда. Характер такой. А характер, говорят, - это судьба... Когда-то я много работала на телевидении. Когда там была детская редакция. Кого я только не играла - и королев, и злодеев всяких!»
Валентина Георгиевна является обладательницей Ордена Дружбы и титула заслуженной артистки России.