Лорен Кохэн родилась 7 января 1982 года в Филадельфии, штат Пенсильвания, США. Росла в Нью-Джерси, затем переехала в Англию. Кохэн окончила колледж Короля Альфреда в Университете Винчестера, где изучала драматическое искусство и английскую литературу. Там же она стала соучредителем театральной компании. Актриса активно снималась, и чтобы совмещать работу и учебу, ей часто приходилось переезжать из Лос-Анджелеса в Лондон и обратно.
Первой работой в кино Кохэн стали съемки в сериале «Дерзкие и красивые», Лорен получила эпизодическую роль. Затем последовали небольшие роли в сериалах «Закон и порядок. Специальный корпус», «Детектив Раш», «CSI: Место преступления Нью-Йорк», «Сверхъестественное», «Чак» –- сериалы, которые полюбила вся Америка и не только. Актриса сыграла главные роли в короткометражках «Тихий убийца» и «Practical».
В фильме «Король вечеринок 2» Кохэн получила одну из главных ролей. Фильм вышел в широкий прокат и актриса стала узнаваемой и популярной. В 2010 году зритель увидел красавицу Лорэн в зомби-триллере «Ходячие мертвецы». Героиню Кохэн зовут Мегги Грин. И не смотря на весь антураж картины, красоту актрисы не удалось затмить – после съемок в этом проекте она одну за другой стала получать главные роли. В фильме «Смертельная гонка 2: Франкенштейн жив» Роэля Рейна актриса сыграла подружку главного героя. Далее последовали фильм «Молодой Александр Великий» и главная роль Лили в телевизионном проекте «Божественный».
Кохэн снималась для журналов «Foam» и «MAXIM».
